STL Amino-80 400 табл

Аминокислотный комплекс Amino 80, Гидролизат Сывороточного белка (ГСБ) молока - Средство быстрого восстановления после тренировок.

80 - общий процент содержания протеина. В нашем продукте 50% - степень гидролиза, та часть протеина, которая полностью разделена на свободные аминокислоты. Оставшаяся часть - пептиды различной длины. Чем выше степень гидролиза, тем больше свободных аминокислот. Степень гидролиза у западных производителей - 25 %.

Предлагаемый ГСБ продукт переработки молока при производстве сыра.

Гидролиз белка – разрушение первичной структуры белка под действием кислот, щелочей или ферментов, приводящее к образованию аминокислот, из которых он был составлен. Если степень гидролиза меньше 100%, то в результате получаются аминокислоты и пептиды.

При производстве мы проводим ферментный гидролиз, наиболее мягкий способ гидролиза ферментами аналогичными человеческим. Этот процесс аналогичен процессу происходящему в тонком кишечнике человека. В результате образуется легко усвояемая смесь аминокислот и пептидов, которые входят в состав белков.

Пептиды – это фрагменты белков, содержащие от 2 до 50 аминокислот. В организме они выполняют функции геропротекторов, препаратов, регулирующих процессы старения. Регулируя метаболические процессы на клеточном уровне - они заставляют стареющую клетку работать так, как она работает в молодом и здоровом организме. В результате восстанавливается биологическая и функциональная активность органов и тканей, нормализуется синтез белка. Однако самое полезное свойство пептидов – их универсальность, они одинаковы во всех организмах, поэтому не вызывают аллергических реакций.

ГСБ переваривается и усваивается организмом на 80 %, расходуя 20 % своего состава на расщепление аминокислот и выработку энергии АТФ.